| Главная » Доска объявлений » РЕЗЮМЕ |
Ищу работу шеф-поваром Новый Уренгой
| Резюме | | Дата размещения: 03.01.2016, 11:50 |
| Описание: ищу работу вахтовым методом шеф-повара в тюменской области. Опыт: руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью. организация и контроль внутренней отчётности, управление финансовой деятельностью филиала. управление персоналом филиала: подбор, обучение, адаптация, мотивация и аттестация персонала, постановка задач и контроль над их выполнениями, ориентация на конечный результат. составление бюджета филиала, контроль над соблюдением исполнения бюджета. открытие новых точек общественного питания. составление бизнес проектов и успешное их внедрение. взаимодействие с кураторами, поставщиками. работа с проверяющими и контролирующими органами, получение всей нормативно-разрешительной документации. контроль выполнения санитарных требований на производстве; подбор и обучение персонала (аттестация поваров). расстановка персонала, составление графика работы филиала. составление штатного расписания с учетом требований и договоров обучение персонала, контроль приготовления и отпускаемой продукции контроль над бесперебойной работой производства и хранения продуктов на производстве. работа по ттк и санпину. составление отчетной документации. координация бесперебойной работы филиала, контроль качества сервиса, организация банкетов, подбор и покупка оборудования для производства, управление персоналом, разработка сезонного и банкетного меню. уверенный пользователь пк. личные качества: стрессоустойчивость, системное мышление, высокий уровень самоорганизации, ответственность, умение работать в команде, развитые коммуникативные навыки, позитивное отношение к жизни. водительские права: категория b. Образование: образование не полное высшее белгородский университет потребительской кооперации специальность инженер технолог специализация технолог продуктов общественного питания Дополнительно: ответственность, коммуникабельность, настойчивость, трудолюбие, порядочность, внимательность, умение работать как самостоятельно, так и в команде. работа на результат.удостоверения (категория в). | |
При связи с контактным лицом, пожалуйста уточните, что нашли это объявление на сайте job24.com.ru | |
Просмотров: 949
| Рейтинг: 3.7/3
Соискателям Добавить резюме (бесплатно и быстро) О работе вахтой (все нюансы)
| |